סרג' קיבל תואר שני בהנדסת מכונות מהאוניברסיטה הלבנונית-אמריקאית, עם התמחות במדעי החומרים ואלקטרוכימיה.
הוא עובד גם כמהנדס מחקר ופיתוח בחברת סטארט-אפ לבנונית-אמריקאית. תחום עבודתו מתמקד בפירוק סוללות ליתיום-יון ובפיתוח מודלים של למידת מכונה לחיזוי סוף חייהן.